Red wines and their grape pomaces are important sources of phenolic compounds. Inhibition of platelet aggregation is one of the mechanisms proposed for cardioprotective effect of phenolic compounds from wine and grape pomace; however, phenolic content is affected by region, variety and winemaking process. In the present study, antiplatelet effect of red wines and grape pomaces was related to its phenolic content (determined by spectrophotometric techniques) and profile (determined using HPLC-MS/MS). in vitro Anti-platelet aggregation was determined using human platelets. Results showed that Zinfandel wine and Cabernet Sauvignon grape pomace presented the highest phenolic content. Phenolic profiles presented differences in the presence of flavonoids and oligomeric tannins. Results from platelet aggregation showed that Merlot and Petit Verdot wines and Petit Verdot grape pomace sample presented the highest antiaggregant effect. These results indicate that antiplatelet effect could be related to phenolic profile than phenolic content in wines and grape pomaces. Cardioprotective effect of red wines and grape pomace could be related to specific compounds such as monomelic and polymeric flavan-3-ols.

Resumen: El boniato (Ipomoea batatas L & Lamb) es un cultivo importante para Uruguay tanto por la cantidad de productores que participan en su producción como por el consumo per cápita de la población. Se cosecha entre enero y abril y se comercializa escalonadamente tras un período de almacenamiento que se extiende hasta noviembre. Durante ese período se producen pérdidas por mala conservación, muchas de ellas por razones microbianas. Entre los problemas detectados, el más frecuente es una podredumbre seca, superficial, circular, oscura, levemente hundida, de tamaño pequeño, que aumenta de tamaño y puede llegar a momificar la raíz. Para identificar el agente causal de estas lesiones se realizaron muestreos dirigidos y se enviaron a la Clínica de Diagnóstico de la Unidad de Fitopatología de Facultad de Agronomía. A partir de síntomas incipientes de esta podredumbre se aisló reiteradamente un hongo con características similares a Fusarium oxysporum. En este trabajo, mediante la utilización de técnicas morfológicas y moleculares y prueba de patogenicidad, se verificó la relación de causalidad de F. oxysporum con respecto a los síntomas observados, completándose de esa forma los Postulados de Koch. Este resultado contribuye al conocimiento de la enfermedad y a adecuar las prácticas de manejo para reducir las pérdidas y la calidad comercial del boniato en nuestras condiciones de producción.

Abstract: Sweet potato (Ipomoea batatas L & Lamb) is an important crop for Uruguay, both for the number of producers participating in its production and the per capita consumption of the population. It is harvested between January and April, and it is commercialized after a conservation period that lasts until November. During this period some losses happen due to bad conservation, most of them for microbiological causes. One of the main problems is a dry, superficial, rounded, and slightly sunken rot that as elapses it can increase its size and eventually mummify the root. To identify the causative agent of these injuries, a directed sampling was conducted, and the samples were sent to the Diagnostic Clinic of the Phytopathology Unit of the Agronomy Faculty. Fungi with Fusarium oxysporum characteristic was frequently isolated from roots showing initial rot symptoms and its identity verified by morphological and molecular techniques. Pathogenicity tests were performed and, once the symptom was recorded, the causal relationship of F. oxysporum with respect to the observed symptoms was verified accomplishing Koch’s Postulates. This result contributes to the knowledge of the disease and to adapt management practices to reduce losses and the commercial quality of sweet potato in local conditions.

Resumo: A batata-doce (Ipomoea batatas L & Lamb) é um cultivo importante para o Uruguai, tanto pela quantidade de agricultores que participam da sua produção, como por seu consumo per capita. É colhida de janeiro a abril e se comercializa de forma escalonada, tendo um período de armazenamento que se estende até novembro. Durante esse período são verificadas perdas por má conservação, muitas vezes provocadas por microrganismos. Entre os problemas detectados, o mais frequente é uma podridão seca, que apresenta lesão superficial, de forma circular, escura, levemente deprimida, de tamanho pequeno, a qual pode aumentar, chegando a mumificar a raiz. Para identificar o agente causal dessas lesões foram realizadas amostragens dirigidas, as quais foram enviadas a Clínica de Diagnóstico da Unidade de Fitopatologia da Faculdade de Agronomia. A partir de sintomas incipientes dessa podridão foi isolado de forma repetida um fungo com as características similares ao Fusarium oxysporum. Neste trabalho, mediante a utilização de técnicas morfológicas, moleculares e prova de patogenicidade foi verificada a relação causal associada a F. oxysporum a partir dos sintomas observados, completando-se dessa forma os Postulados de Koch. Este resultado contribui ao reconhecimento da doença e na adequação de práticas de manejo para reduzir as perdas e a qualidade comercial da batata-doce em nossas condições de produção.

An experiment for measuring the thermal diffusivity of a liquid sample and nanoparticle colloidal systems using the thermal lens effect, induced by a frequency modulated laser diode, is proposed. The method consists in measuring the photothermal signal depending on the modulation frequency of the laser. From the experimental data is possible to estimate the thermal diffusivity of the sample if the radius of the laser beam is known. The experiment is calibrated by estimating the thermal diffusivity of ethanol. Thermal diffusivity coefficients of aqueous solutions of Brilliant Blue FCF and silver nanoparticles systems are also estimated indicating an increment of an order of magnitude of the nanoparticles system relative to the base liquid. The results show that the method is robust, with a reduced implementation cost and sensitivity enough to thermally characterize transparent and semi-transparent liquid materials.

Se propone un experimento para la medición de la constante de difusividad térmica de muestras líquidas y sistemas coloidales de nano-partículas utilizando el efecto de lente térmica inducida por un diodo láser modulado en frecuencia. El método consiste en medir la señal fototérmica en función de la frecuencia de modulación del láser. A partir de la gráfica experimental obtenida, es posible estimar la difusividad térmica de la muestra si se conoce el radio del haz del láser dentro de la misma. El experimento es calibrado por medio de la estimación de la difusividad térmica del etanol. Los coeficientes difusividad térmica de soluciones acuosas de Azul Brillante FCF y sistemas de nanopartículas de plata también son estimadas indicando un incremento de hasta un orden de magnitud del sistema de nanopartículas en relación al fluido base. Los resultados obtenidos muestran que el método es robusto, con un costo de implementación reducido y con la sensibilidad necesaria para caracterizar térmicamente materiales líquidos transparentes y semi-transparentes.

Introducción: La neoplasia sólido papilar del páncreas (NSPP) descrita por Frantz en 1959 es una lesión rara, indolente, cuyo origen no ha sido dilucidado. La OMS lo establece como una neoplasia usualmente benigna, con un incremento en su frecuencia en los últimos años. Se presenta en mujeres jóvenes cuya edad promedio es 30 años. Raros casos son reportados en hombres. El presente estudio tiene como finalidad determinar el patrón al USE de la neoplasia solido papilar y correlacionarlos con los hallazgos citológicos de la punción aspiración por aguja fina. (PAAF). Métodos: Se evaluaron retrospectivamente 10 casos visualizados por USE y diagnosticados por PAAF como NSP durante Julio del 2006 a Junio del 2009. Resultados: 90% de los casos eran de género femenino, cuya edad promedio fue 35,2 años. El 90% fueron tumores únicos, con un tamaño tumoral predominante entre 4 a 6 cm en el 60%. No hubo preferencias en la localización. Al USE las lesiones eran de paredes gruesas, 90% ecomixtas, con áreas hiper e hipoecogénicas, macro, microquistes y áreas sólidas, el 10% mostró calcificaciones. En el 100% de los casos los extendidos citológicos presentaron, estructuras papilares con material metacromático en patrón de letras chinas, células con núcleos uniformes, cromatina finamente granular y hendiduras. Conclusión: La PAAF guiada por USE es un método eficaz para el diagnóstico de las NSPP.

Introduction: Solid papillary neoplasia of the pancreas (NSPP) described by Frantz in 1959 is a rare lesion, indolent, whose origin has not been elucidated. WHO establishes it as a neoplasm usually benign, with an increase in frequency in recent years. It occurs in young women whose average age is 30 years. Rare cases are reported in men. This study aims to determine the USE pattern of the solid papillary neoplasia and correlate them with the cytological findings of fine needle aspiration (PAAF). Methods: 10 cases were evaluated retrospectively visualized by USE and diagnosed by PAAF as NSP during July 2006 to June 2009. Results: 90% of the cases were female, whose average age was 35.2 years. 90% were single tumors with a predominant tumoral size between 4 to 6 cm in 60%. There was no preference in location. At USE the lesions were thick-walled, 90% mixed echogenic images with hyper and hypoechoic areas, macro, micro-cysts and solid areas, 10% showed calcifications. In 100% of the cases the cytological study presented papillary structures with metachromatic material in chinese characters pattern, cells with uniform nuclei, finely granular chromatin and crevices. Conclusion: PAAF guided by USE is an effective method for diagnosis of the NSPP.

Until recently the identification of human remains was based on comparing the data available of the missing persons before and after their disappearance or the disaster. Nowadays DNA analysis allows complete and reliable identification. The variability of the genome and the identification of that variability through the study of different polymorphisms (RFLP, SNP, etc) facilitate the differentiation of individuals with a high degree of reliability (99.999 %) and simultaneously follow their lineage. These techniques have been validated and are highly automated. The system "AmpFlSTR® Identifiler™ PCR Amplification Kit", together with the "ABI Prism® 3130 Genetic Analyzer" of Applied Biosystems, allows the identification of 15 loci and one sex marker (amelogenin). The CODIS system is integrated by 13 STR samong the 15 analyzed by this kit.

Hasta hace poco, la identificación de los restos de las personas desaparecidas se basaban en comparar la información que se tenía de esas personas antes y después de la desaparición o la catástrofe. Hoy en día se ha introducido el análisis del ADN para la completa y fiable identidad de dichas personas. La variabilidad del genoma y la identificación de esa variabilidad a través del estudio de diversos polimorfismos (RFLP, SNP, etc) hacen que cada individuo se pueda separar de su semejante con un alto grado de fiabilidad (99'999 %) y al mismo tiempo se puede seguir su linaje. Estas técnicas han sido sometidas a procesos de validación y están altamente automatizadas. El sistema "AmpFlSTR® Identifiler™ PCR Amplification Kit" junto con el equipo "ABI Prism® 3130 Genetic Analyzer" de Applied Biosystems permiten la identificación de 15 loci más un marcador de sexo (amelogenina). El sistema CODIS está constituido por 13 STRs de los 15 que analiza este kit.

HTLV-1 Tax expression exerts an inhibitory effect on the Foxp3 transcription factor in CD4+CD25+ T-regulatory cells (Treg). For a better understanding of the role of Tax mRNA in the gene expression of cellular markers we measured Tax, Foxp3, CTLA-4, GITR, TGF-β, and IL-10 mRNA in Treg cells of 50 patients with human T-lymphotropic virus type 1 (HTLV-1)-associated myelopathy/tropical spastic paraparesis (HAM/TSP; 27 women and 23 men; mean age: 56.7 years). The control group consisted of 23 non-infected subjects (12 women and 11 men) with a mean age of 51.3 years. Real-time PCR was used to measure mRNA of Tax proteins and several cellular markers of Treg function. Determinations revealed a high level of Tax mRNA in HAM/TSP (124.35 copies/100 CD4+CD25+ T cells). Foxp3, GITR, and CTLA-4 mRNA levels were lower in HAM/TSP patients (mean ± SD, 22.07 ± 0.78, 9.63 ± 0.36, and 4.54 ± 0.39, respectively) than in non-infected controls (47.15 ± 12.94, 22.14 ± 1.91, and 21.07 ± 2.31). Both groups had similar levels of TGF-β and IL-10. An inverse relationship was found between Tax levels and Foxp3, CTLA-4, and GITR levels. Conversely, there was a direct correlation between levels of Foxp3, GITR, and CTLA-4. Disease severity and evolution time did not correlate with Tax or Foxp3 levels. The present results suggest that Tax and Foxp3 mRNA vary with the same degree of disease severity in HAM/TSP patients. Tax fluctuations may affect CTLA-4 and GITR expression via the Foxp3 pathway, causing virus-induced dysfunction of CD4+CD25+ T cells in HAM/TSP patients.

Se reporta nuestra experiencia inicial con el Bypass gástrico por laparoscopia para la obesidad mórbida en 5 pacientes. Todos los casos fueron del sexo femenino con una edad promedio de 36 años y un IMC promedio de 43 Kg/m². El procedimiento se completó vía laparoscópica en cuatro pacientes con un tiempo quirúrgico promedio de 6 horas y sin morbilidad intraoperatoria. La evolución posoperatoria fue favorable, presentándose en un caso una complicación menor (infección de un portal), tratada con éxito de manera ambulatoria. El Bypass gástrico por laparoscopia ofrece a los pacientes con obesidad mórbida una nueva opción para lograr excelentes resultados reduciendo la morbilidad y el tiempo de recuperación del procedimiento abierto. Sin embargo es una cirugía exigente que debe ser abordada por cirujanos que posean entrenamiento tanto en cirugía bariátrica como en técnicas laparoscópicas avanzadas.

Our initial experience with the laparoscopic gastric bypass for morbid obesity in 5 patients is reported. All the cases were female with a median age of 36 years and a median BMI of 43 Kg/m². The procedure was completed by laparoscopy in four patients with an average operative time of 6 hours and without intraoperative morbidity. The postoperative course was good, with one minor complication (wound abscess), treated successfully as an outpatient. The laparoscopic gastric bypass offers a new option with excellent results for the patients with morbid obesity reducing the morbidity and the recovery time of the open procedure. However it’s a demanding surgery that must be done by surgeons with training in bariatric surgery as well as in advanced laparoscopic techniques.

Rabies is a disease caused by neurotropic virus which has the capability to infect a wide range of animals and humans. Antigenic analysis of a wide variety of fixed (vaccine strains) and street viruses with monoclonal antibodies has revealed considerable antigenic variation among the samples of viruses isolated from different host species, or geographical locations. These marked antigenic variations have potentially serious implications for rabies control strategies. We studied the patterns of "street" and "fixed" rabies virus isolates compared with the prototype Challenge Virus Standard (CVS), using the Fuenzalida-Palacios rabies vaccine and anti-rabies serum standard. Six street rabies virus were used. These were detected and isolated in 1985, at the Public Health Institute of Chile. First, suckling mice were inoculated with street rabies virus 85/423, 85/433, 85/684, 85/882, 85/1068, 85/1091. The detection of rabies virus antigen in CNS tissues was performed with the direct immunofluorescence technique. These positive samples were used for the viral passage in mice. Next, brain tissues from mice experimentally infected with street virus were used for the next intracerebral inoculation. This street rabies virus was fixed. We analysed role of Fuenzalidad-Palacios vaccine in induction of protective immune response against a lethal infection in suckling mice with six street rabies virus ( 85/423, 85/433, 85/684, 85/882, 85/1068 and 85/1091), challenge virus standard (CVS) and fixed rabies virus (85/423, 85/433, 85/684, 85/882, 85/1068 and 85/1091). To study the protection of anti-rabies serum, mice were inoculated intracerebrally with preincubated mixtures of anti-rabies serum with virus CVS and anti-rabies serum with fixed rabies virus. The results indicated that the Fuenzalida-Palacios vaccine, experimentally produced only partial protection against a lethal intracerebral challenge with rabies virus. We demostrate that, administration of anti-rabies serum resulted in insufficient protection.

El virus de la rabia presenta diferencias antigénicas que han sido detectadas en diferentes regiones y países, lo que podría acarrear un serio problema en relación a las vacunas antirrábicas empleadas en terreno que no se corresponden con las cepas actuantes pudiendo provocar fracaso del tratamiento vacunal preventivo o post-exposición. Ante la sospecha de la existencia de virus rabia presuntamente atípicos en nuestro país, nos planteamos como objetivo estudiar el comportamiento antigénico de aislados vírales "calle" y "fijo" en relación a la cepa estándar, Challenge Virus Standar, frente a las vacunas antirrábicas veterinaria y de referencia nacional, y el suero antirrábico hiperinmune de referencia nacional. Se estudiaron 6 aislados de virus rábico presuntamente atípicos (5 de murciélagos y 1 de gato) obtenidos en 1985 en el Instituto de Salud Pública y mantenidos a -70&ordm;C en cerebro de ratón lactante. Para ello, primeramente, con la finalidad de lograr la fijación de los aislados a los animales de laboratorio, se procedió a realizar pasajes sucesivos en CRL, confirmando en cada pasaje la causa de muerte a través de la prueba de inmunofluorescencia directa. Para determinar la protección conferida en ratones, por las vacunas tradicionales frente a los aislados presuntamente atípicos, se compararon las respuestas de ratones vacunados y desafiados con los 6 aislados en su forma "calle" y "fija", con las respuestas de los ratones vacunados y desafiados con la cepa de referencia del virus estándar de desafío CVS. Para conocer la capacidad de neutralización del suero de referencia nacional frente a los aislados vírales "fijo", se compararon los resultados de neutralización en ratones, de cada uno de los aislados enfrentados al suero de referencia nacional, con la neutralización de la cepa CVS enfrentada al mismo suero. La fijación se logró en el pasaje N&ordm; 16, para los aislados 85/423, 85/433, 85/684, 85/882, 85/1091, y en el pasaje N&ordm; 14 para el aislado 85/1068. En la protección conferida por las vacunas hubo diferencias significativas (p < 0.00416) entre los ratones vacunados con la vacuna veterinaria para los aislados "calle" 85/423, 85/882, 85/1091 y para los aislados "fijo" 85/684, 85/882 y 85/1068. Con la vacuna antirrábica de referencia nacional sólo hubo diferencias significativas diferentes, en forma decreciente, para los aislado 85/882, 85/423, 85/684, 85/1091, 85/1068 y 85/433. De los 6 aislados nacionales estudiados, en 5 se encuentra un comportamiento antigénico diferente a la cepa CVS, expresado como diferencias en el grado de protección por algunas de las vacunas probadas y/o la neutralización de aislados "fijo" por un suero de referencia, con lo que se podría afirmar que existen aislados atípicos actuando en nuestro país, los cuales, no se comportan en forma semejante a la cepa CVS de referencia